Unser Menü

Salat „Landaise“
mit gebratenen Champignons, Speck und Croutons
€ 17,90

 

Bunte Blattsalate
mit gebratenen Jakobsmuscheln und
lauwarmen Flusskrebsschwänze
€ 19,90

Blattsalate
mit gebratenem Wildwasserlachs-
und Zanderstreifen
€ 17,90

Fitnesssalat
mit roter Beete, Wildkräuter und gratinierter Ziegenkäse
€ 16,50

wahlweise mit gebratenen Garnelenschwänze (3 St.)
€ 23,90
 

Salat „Mediterran“
mit Mozzarellasticks, gefüllter Jalapeño, großen Oliven und Balsamico-Dressing
€ 16,90

 

Großer Salatteller
mit gebratenen Putenstreifen
€ 15,50

 

Vorspeisenteller „Im Hopfengarten“
Muscheln, Garnelen, geräucherter Fisch und Knoblauchbrot

für 1 Person € 17,90

für 2 Personen € 21,90

 

Kleines Asia-Körbchen
mit gebackenen Meeresfrüchten und Chilisauce
für 1 Person € 12,90

für 2 Personen € 16,90

 

Kürbiscremesüppchen

€ 7,90

 

Unsere hausgemachte Bouillabaisse
aus Krustentieren mit reicher Einlage von Fisch und Muscheln, dazu Knoblauchbrot
für 1 Person € 11,90
für 2 Personen € 15,90
 

Miesmuscheln

in Weißwein- oder Tomatensauce und ofenfrischem Baguette
(1 kg im Keramiktopf serviert)
€ 19,90

Duo von geräuchertem und gebeiztem Wildwasserlachs
an Salatbouquet und Dill-Senf-Sauce
€ 19,90

Garnelenspieß
gegrillt mit Aioli und Knoblauchbrot
€ 13,90

Lauwarmer Ziegenkäse

unter der Chili-Nuss-Haube an Salatbouquet und geräuchertes Forellenfilet
 € 17,90

Gegrillte Champignons
mit vielen Kräutern, Knoblauch und geröstetem Weißbrot
€ 10,90

Gebackener Schafskäse
mit Tomaten, Baguette und Kräuter-Knoblauchdip
€ 16,50

Garnelen „provencial"
mit Wildkräuter, Olivenöl, Knoblauch und Peperoni
€ 18,50

Atlantik-Tropenzungenfilet
gebraten mit Steinpilzen und hausgemachtem Kartoffelgratin
€ 32,90

Zanderfilet „Müllerin Art“
mit Petersilienkartoffeln
€ 20,90

Atlantik-Tropenzungenfilet „Müllerin Art“

mit Petersilienkartoffeln
€ 21,90

Knoblauchspaghetti
mit Medaillons von Seeteufel, Jakobsmuscheln und argentinische Wildwassergarnele
€ 29,90

Fischvariation auf feinen Nudeln
mit Wildwasserlachs-, Zander-, Steinbeißerfilet und Marktgemüse
€ 28,90

Rotbarschfilet „mal asiatisch“
auf gefüllten Nudelsäckchen mit roter Currysauce und Kokosmilch (vorsicht scharf)
€ 27,90

Peterfischfilet
mit Currysoße, rosa Pfeffer und Basmatiris
€ 27,90

Duo vom Papageienfischfilet und Garnelenspieß
auf grüne Nudeln, Grilltomaten und Limonensauce
€ 27,90

Schwarzes Heilbuttfilet
mit frischem Salbei im Speckmantel gebraten und Rucola-Gnocchi
€ 28,90

Seemannsteller
mit Atlantik-Tropenzungenstreifen, Garnelen, überbackene Muscheln und Petersilienkartoffeln
€ 28,90

Vom Grill:

 

Loup de Mer Filet
mit einer Chilisauce und Salatgarnitur
€ 22,90

Schottisches Wildwasserlachssteak
mit Salatgarnitur und hausgemachter Kräuterbutter
€ 21,90

Seeteufelmedaillons "Provencial"
auf mediterranem Grillgemüse
€ 22,90

Auswahl von Meeresfischen
mit Garnelen und Aioli
€ 23,90

und dazu empfehlen wir Ihnen:


Salatteller
€ 6,90

Salatteller mit Kartoffelsalat
€ 7,90

Kartoffeln, Reis oder Kartoffelslalat
€ 6,50

Waffelkartoffeln oder Kartoffelgratin
€ 6,90

Baguette oder Knoblauchbrot
€ 3,50


Gebackene Fische:


Zanderfilet
mit Zitrone und Remoulade
€ 16,90

Atlantik-Tropenzungenfilet
mit Zitrone und Remoulade
€ 17,90








und dazu empfehlen wir Ihnen:


Salatteller
€ 6,90

Salatteller mit Kartoffelsalat
€ 7,90

Kartoffeln, Reis oder Kartoffelslalat
€ 6,50

Waffelkartoffeln oder Kartoffelgratin
€ 6,90

Baguette oder Knoblauchbrot
€ 3,50

Bitte beachten Sie auch unsere wechselnden Tagesangebote!

(Stand Speisekarte 10.2022 - Änderungen vorbehalten)