Vorspeisenteller „Im Hopfengarten“
Muscheln, Garnelen, geräucherter Fisch und Knoblauchbrot

für 1 Person € 14,90

für 2 Personen € 17,90

Kleines Asia-Körbchen
mit gebackenen Meeresfrüchten und Chilisauce
für 1 Person € 11,90
für 2 Personen € 14,90
 

Kürbiscremesüppchen

€ 6,90

Unsere hausgemachte Bouillabaisse
aus Krustentieren mit reicher Einlage von Fisch und Muscheln, dazu Knoblauchbrot
für 1 Person € 8,90
für 2 Personen € 11,90

Miesmuscheln
in Weißwein- oder Tomatensauce und ofenfrischem Baguette (1 kg im Keramiktopf serviert)
€ 19,90

Variation von geräuchertem und gebeiztem Wildwasserlachs
mit Dill-Senf-Sauce und ofenfrischem Baguette
€ 17,90

Garnelenspieß
gegrillt mit Aioli und Knoblauchbrot
€ 12,90

Lauwarmer Ziegenkäse
unter der Chili-Nuss-Haube an Salatbouquet und geräuchertes Forellenfilet
€ 16,90

Gegrillte Champignons
mit vielen Kräutern, Knoblauch und geröstetem Weißbrot
€ 9,90

Gebackener Schafskäse
mit Tomaten, Baguette und Kräuter-Knoblauchdip
€ 13,90

Garnelen „provencial"
mit Wildkräuter, Olivenöl, Knoblauch und Peperoni
€ 15,90

Rotzungenfilet

gebraten mit Steinpilzen und hausgemachtem Kartoffelgratin

€ 26,90

Zanderfilet „Müllerin Art“

mit Petersilienkartoffeln

€ 18,90
 

Atlantik-Tropenzungenfilet „Müllerin Art“

mit Petersilienkartoffeln

€ 19,90

Knoblauchspaghetti

mit Medaillons von Seeteufel, Jakobsmuscheln

und argentinische Wildwassergarnele
€ 23,90
 

Fischvariation
auf feinen Nudeln mit Wildwasserlachs-, Zander-, Steinbeißerfilet und Marktgemüse
€ 24,90
 

Rotbarschfilet „mal asiatisch“
auf gefüllten Nudelsäckchen mit roter Currysauce und Kokosmilch (vorsicht scharf)
€ 23,90
 

Peterfischfilet
mit Currysoße, rosa Pfeffer und Basmatireis
€ 24,90
 

Duo vom Papageienfischfilet und Garnelenspieß
auf grüne Nudeln, Grilltomaten und Limonensauce
€ 24,90
 

Schwarzes Heilbuttfilet
mit frischem Salbei im Speckmantel gebraten und Rucola-Gnocchi
€ 25,90
 

Seemannsteller
mit Atlantik-Tropenzungenstreifen, Garnelen, überbackene Muscheln und Petersilienkartoffeln
€ 24,90