Unser Menü

Eggensteiner Feldsalat
mit Speckstreifen und Croutons
€ 9,50
 

Bunte Blattsalate
mit gebratenen Jakobsmuscheln und
lauwarmen Flusskrebsschwänze

€ 17,90
 

Blattsalate
mit gebratenem Wildwasserlachs
und Zanderstreifen
€ 15,90

Fitnesssalat
mit roter Beete, Wildkräuter und gratinierter Ziegenkäse
€ 14,90

wahlweise mit gebratenen Garnelenschwänze (3 St.)
€ 21,90
 

Salat „Mediterran“
mit Mozzarellasticks, gefüllter Jalapeño, großen Oliven und Balsamico-Dressing
€ 13,90

 

Großer Salatteller
mit gebratenen Putenstreifen
€ 14,50

 

Vorspeisenteller „Im Hopfengarten“
Muscheln, Garnelen, geräucherter Fisch und Knoblauchbrot

für 1 Person € 14,90

für 2 Personen € 17,90

 

Kleines Asia-Körbchen
mit gebackenen Meeresfrüchten und Chilisauce
für 1 Person € 11,90

für 2 Personen € 14,90
 

Kürbiscremesüppchen

€ 6,90

Unsere hausgemachte Bouillabaisse
aus Krustentieren mit reicher Einlage von Fisch und Muscheln, dazu Knoblauchbrot
für 1 Person € 8,90
für 2 Personen € 11,90

Miesmuscheln
in Weißwein- oder Tomatensauce und ofenfrischem Baguette (1 kg im Keramiktopf serviert)
€ 19,90

Variation von geräuchertem und gebeiztem Wildwasserlachs
mit Dill-Senf-Sauce und ofenfrischem Baguette
€ 17,90

Garnelenspieß
gegrillt mit Aioli und Knoblauchbrot
€ 12,90

Lauwarmer Ziegenkäse
unter der Chili-Nuss-Haube an Salatbouquet und geräuchertes Forellenfilet
€ 16,90

Gegrillte Champignons
mit vielen Kräutern, Knoblauch und geröstetem Weißbrot
€ 9,90

Gebackener Schafskäse
mit Tomaten, Baguette und Kräuter-Knoblauchdip
€ 13,90

Garnelen „provencial"
mit Wildkräuter, Olivenöl, Knoblauch und Peperoni
€ 15,90

 

Rotzungenfilet

gebraten mit Steinpilzen und hausgemachtem Kartoffelgratin

€ 26,90

 

Zanderfilet „Müllerin Art“

mit Petersilienkartoffeln

€ 18,90
 

Atlantik-Tropenzungenfilet „Müllerin Art“

mit Petersilienkartoffeln

€ 19,90

Knoblauchspaghetti

mit Medaillons von Seeteufel, Jakobsmuscheln

und argentinische Wildwassergarnele
€ 23,90
 

Fischvariation
auf feinen Nudeln mit Wildwasserlachs-, Zander-, Steinbeißerfilet und Marktgemüse
€ 24,90

 

Rotbarschfilet „mal asiatisch“
auf gefüllten Nudelsäckchen mit roter Currysauce und Kokosmilch (vorsicht scharf)
€ 23,90

 

Peterfischfilet
mit Currysoße, rosa Pfeffer und Basmatireis
€ 24,90
 

Duo vom Papageienfischfilet und Garnelenspieß
auf grüne Nudeln, Grilltomaten und Limonensauce
€ 24,90

 

Schwarzes Heilbuttfilet
mit frischem Salbei im Speckmantel gebraten und Rucola-Gnocchi
€ 25,90

 

Seemannsteller
mit Atlantik-Tropenzungenstreifen, Garnelen, überbackene Muscheln und Petersilienkartoffeln
€ 24,90

Vom Grill:


Barramundifilet
mit einer Chilisauce und Salatgarnitur
€ 18,90

Lachssteak
mit Salatgarnitur und hausgemachter Kräuterbutter
€ 19,90

Seeteufelmedaillons "Provencial"
auf mediterranem Grillgemüse
€ 20,90

Auswahl von Meeresfischen
mit Garnelen und Aioli
€ 20,90

und dazu empfehlen wir Ihnen:


Salatteller
€ 5,90

Salatteller mit Kartoffelsalat
€ 6,90

Kartoffeln, Reis oder Kartoffelslalat
€ 4,90

Waffelkartoffeln oder Kartoffelgratin
€ 5,90

Baguette oder Knoblauchbrot
€ 2,90


Gebackene Fische:


Zanderfilet
mit Zitrone und Remoulade
€ 14,90

Atlantik-Tropenzungenfilet
mit Zitrone und Remoulade
€ 15,90








und dazu empfehlen wir Ihnen:


Salatteller
€ 5,90

Salatteller mit Kartoffelsalat
€ 6,90

Kartoffeln, Reis oder Kartoffelslalat
€ 4,90

Waffelkartoffeln oder Kartoffelgratin
€ 5,90

Baguette oder Knoblauchbrot
€ 2,90

Bitte beachten Sie auch unsere wechselnden Tagesangebote!

(Stand Speisekarte 09.2021 - Änderungen vorbehalten)